Przystawki
Empanadas z wołowiną
46 zł
mięso wołowe, chorizo, fasola, pomidory,
papryka, śmietana
Empanadas z provolone
44 zł
dojrzewający ser z mleka bawolego, kolendra, kukurydza, sezam, zielone jabłko, sos z pieczonej papryki
Sałata z kozim serem i pigwą
46 zł
mix sałat, piklowana czerwona cebula, burak, grzanki, ogórek zielony, jabłko, vinaigrette, brokuł bimi
Sałata z polędwicą wołową
68 zł
mix sałat, piklowana czerwona cebula, burak, grzanki, ogórek zielony, jabłko, vinaigrette, brokuł bimi
Sałata z krewetkami
58 zł
mix sałat, piklowana czerwona cebula, burak, grzanki, ogórek zielony, jabłko, vinaigrette, brokuł bimi
Tatar z polędwicy
56 zł
szarpana polędwica, musztarda francuska, grzyby shimeji, piklowana czerwona cebula, ogórek kiszony, kapary, parmezan
Krewetki aglio e olio
68 zł
krewetki, chorizo, cebula, czosnek, wino, masło, natka pietruszki
Croquettes z dorsza
38 zł
filet z dorsza, cebula, beszamel, salsa brava
Talerz wędlin
58 zł
Chorizo Gran Vela Roja, Salchichon Iberico, Fuet, Prosciutto, marynowane oliwki, chimichurri
Talerz serów
68 zł
Parmigiano Reggiano, Pecorino Sardo, Gorgonzola, kozi ser, papryczka Pb iquillo, karmelizowane orzechy, miód z chilli
Steki
Polędwica
152 zł / 196 zł
Angus czerwony 240g / 320g
Rostbef
138 zł
Angus czerwony 300g
Antrykot
158 zł
Angus czerwony 300g
Stek z Kałamarnicy
88 zł / 240g
Kałamarnica Humboldta
T-bone
58 zł / 100g
Angus czerwony
Tomahawk
56 zł / 100g
Angus czarny
Parrillada
620 zł
polędwica, rostbef, antrykot, morcilla de burgos, salsiccia veneto, chorizo, grillowane warzywa, ziemniaki, chimichurri (serwowane w plastrach na gorącym naczyniu) 1250g mięs + dodatki
Klasyczne
Burger wołowy
68 zł
brioche, mięso wołowe z wieprzowym chorizo (200g), ser cheddar, bekon, mix sałat, pomidor, marynowany ogórek, piklowana czerwona cebula, ketchup, majonez, frytki
Filet z kaczki
79 zł
filet z kaczki, pieczony burak, brokuł bimi, puree ziemniaczane z musztardą francuską i natką pietruszki, groszek zielony, mus z selera z białą czekoladą, sos z wędzonej wiśni
Paella marinara
98 zł
krewetki / ośmiornica / kalmar loligo / ryż / cebula / czosnek / papryka
Filet z sandacza
76 zł
filet z sandacza, krewetki, risotto cytrynowe, szpinak blanszowany z mango
Dodatki
Ziemniaki opiekane z ziołami
16 zł
Frytki
16 zł
Warzywa z grilla
26 zł
Papryczki Padron
28 zł
Pieczone buraki z kozim serem
26 zł
Kolba kukurydzy z masłem ziołowym
16 zł
Blanszowany szpinak
19 zł
Purée ziemniaczane
16 zł
klasyczne lub musztardowe
Mix sałat
12 zł
mix sałat, ogórek zielony, pomidorki cherry, piklowana czerwona cebula, jabłko, vinaigrette
Surf and turf
52 zł
krewetki, kalmar, ośmiorniczka "baby" , czosnek, cebula, szpinak, wino, masło, miód
Sery zapiekane
37 zł
pecorino sardo, gorgonzola, kozi ser
Marynowane oliwki
19 zł
Sosy
9 zł
na ciepło: pieprzowy, borowikowy, gorgonzola z brendy
na zimno: chimichurri, salsa brava
Desery
Semifredo migdałowe
28 zł
mus z jagody oraz truskawki, ciasto francuskie, granat
Sernik na zimno
32 zł
prażone orzechy z karmelem, mus z czarnej porzeczki, kajmak
uprzejmie informtujemy iż do stolików od 3 osób, doliczona zostanie usługa serwisowa o wysokości 10% wartości rachunku.